题目分析：
本题看起来不长，但是有一定判断的难度。 

选项分析：

A选项：本选项中is capable of detection应改为can be detected。be capable of和can是有区别的。can大家都知道，是“能”的意思。而be capable of是“有资格的，能够胜任的”的意思，例如：
He is capable of this work.
该例句的意思是：他能够胜任他的工作。由此可知，be capable of表达的是其主语主动上有能力做什么事情。显然地，一滴辣椒不可能主动上具有detection的能力。

B选项：本选项中的though without taste and odor没有放在a single drop附近，而是放在了动词旁边，成了插入语，因此此时其是状语，修饰be detectable。显然地，在逻辑上，without taste and odor描述的是drop而不是动词。

C选项：Correct. 本选项在语法和逻辑上均是正确的。

D选项：can be detected by humans的主语和(A)(B)(C)不同，本选项的主语是drops。在逻辑上，应该是一滴能被人类在one part per million下检测出来，而不是single drops能被检测出来（很多滴就不能证明这个东西很辣了）。
另外，are capable of detection错误同(A)。

E选项：single drops错误同(D)。

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